Pavel Houser Internet Info, s.r.o.

Desítku, nebo dvanáctku?

To, že pivo může mít různou stupňovitost, ví v ČR snad každý. Že u zrodu této jednotky stál v 19. století chemik Karel Napoleon Balling z Pražské polytechniky, už zase tak známá věc není. V sobotu 17. března uplynulo od úmrtí této významné postavy české vědy a pivovarnictví 150 let. Balling mj. také vynalezl sacharometr.